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1.网带结构：沙琪玛油炸机配有双层网带：下层为输料网带、上部为压料网带。（设备结构根据客户炸制产品的不同定制）
2.自动补油：可配备储油罐，作用有二：一是起到储存油的作用；二是实现自动补油的效果，减少人工；
3.自动清渣：残渣自动清理，通过底部刮渣的形式刮出油底部的残渣，延长炸油的使用周期和使用寿命。
4.分组加热：沙琪玛油炸机根据设备尺寸的不同，设备分4组——10组加热不等，设备使用初，可全部打开持续加热，后续可单独开，来达到节省能源的目的。
5.自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。
6.有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。所售设备均厂家直销，可根据顾客各种需求定制生产。
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